Bahan :
10 sayap ayam
1 jeruk nipis
Garam secukupnya
Saos :
2 sdm bawang putih cincang
2 sdm madu
2 sdm saos tomat
4 sdm saos sambal
1 sdm saos tiram
1 sdt black paper
1 sdt garam
Wijen secukupnya
Cara :
1. Cuci bersih ayam kucuri dg jeruk nipis dan garam diamkan 15 mnt kemudian bilas
2. Aduk semua bahan saos campur ke ayam simpan dikulkas 60 mnt
3. Setelah 60 menit masak/ungkep diteflon dg api kecil sambil sesekali dibalik tunggu smp matang dan bumbu meresap ke ayam.
4. Tata diloyang yg dialas aluminium foil olesi ayam dg sisa saos taburi wijen dan italian herb
5. Panggang api bawang 10 mnt dan api atas 10 menit
Sajikan sesuai selera
Kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan cabe bubuk
10 sayap ayam
1 jeruk nipis
Garam secukupnya
Saos :
2 sdm bawang putih cincang
2 sdm madu
2 sdm saos tomat
4 sdm saos sambal
1 sdm saos tiram
1 sdt black paper
1 sdt garam
Wijen secukupnya
Cara :
1. Cuci bersih ayam kucuri dg jeruk nipis dan garam diamkan 15 mnt kemudian bilas
2. Aduk semua bahan saos campur ke ayam simpan dikulkas 60 mnt
3. Setelah 60 menit masak/ungkep diteflon dg api kecil sambil sesekali dibalik tunggu smp matang dan bumbu meresap ke ayam.
4. Tata diloyang yg dialas aluminium foil olesi ayam dg sisa saos taburi wijen dan italian herb
5. Panggang api bawang 10 mnt dan api atas 10 menit
Sajikan sesuai selera
Kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan cabe bubuk
