Ikan Gabus Masak Asam Pedas

Bumbu :

Bawang merah
Bawang putih
Serai
Kunyit
Jahe
Cabe merah
Cabe rawit
Asam Jawa
Garam
Penyedap rasa, terasi secukupnya

Cara memasak :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah cabe rawit dan terasi, tumis 
2. Masukkan ikan dan air asam, lalu masukkan sedikit air, masukkan serai, garam dan penyedap rasa,  beri air sesuai selera, masak hingga matang
Selamat mencoba!