Bahan :
100 gr beras, cuci bersih
8 ekor udang
1 bh jeruk nipis
1 L air
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap jamur
1/2 sdt lada
1/2 sdt bawang putih bubuk
1 btg daun bawang
Topping sesuai selera :
Telur asin
Udang
Sambal goreng udang
Cara :
1. Kucuri udang dgn perasan air jeruk, diamkan sebentar, bilas, tiriskan
2. Didihkan air, masukkan beras, aduk rata, masak hingga air menyusut
3. Jika air mulai menyusut dan beras hampir menjadi bubur, masukkan udang, garam, penyedap jamur, lada, bawang putih bubuk, daun bawang, aduk rata, test rasa, masak hingga matang
4. Tuang kedlm mangkok, beri toping sesuai selera
5. Sajikan selagi hangat
100 gr beras, cuci bersih
8 ekor udang
1 bh jeruk nipis
1 L air
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap jamur
1/2 sdt lada
1/2 sdt bawang putih bubuk
1 btg daun bawang
Topping sesuai selera :
Telur asin
Udang
Sambal goreng udang
Cara :
1. Kucuri udang dgn perasan air jeruk, diamkan sebentar, bilas, tiriskan
2. Didihkan air, masukkan beras, aduk rata, masak hingga air menyusut
3. Jika air mulai menyusut dan beras hampir menjadi bubur, masukkan udang, garam, penyedap jamur, lada, bawang putih bubuk, daun bawang, aduk rata, test rasa, masak hingga matang
4. Tuang kedlm mangkok, beri toping sesuai selera
5. Sajikan selagi hangat
