Bumbu :
Bawang putih
Merica
Garam
Tepung terigu
Tepung kanji
Cara Membuat :
1. Potong" pare buang tengahnya dan iris tipis", rendam air garam selama satu jam, kemudian cuci bersih
2. Campur bawang putih ulek, merica bubuk dan garam
3. Tambahkan tepung terigu aduk rata tambahkan air secukupnya
4. Masukkan pare yang sudah dicuci bersih dan diperas, aduk rata
5. Siapkan tepung terigu campurkan sedikit kanji dan bumbui garam, merica bubuk, penyedap rasa bila suka, aduk rata
6. Ambil sedikit pare yg sudah dicampur adonan basah masukkan kedalam tepung kering aduk rata,
7. Siapkan minyak panas goreng pare yg sudah dibalur tepung kering, masukkan satu persatu hingga selesai...
Bawang putih
Merica
Garam
Tepung terigu
Tepung kanji
Cara Membuat :
1. Potong" pare buang tengahnya dan iris tipis", rendam air garam selama satu jam, kemudian cuci bersih
2. Campur bawang putih ulek, merica bubuk dan garam
3. Tambahkan tepung terigu aduk rata tambahkan air secukupnya
4. Masukkan pare yang sudah dicuci bersih dan diperas, aduk rata
5. Siapkan tepung terigu campurkan sedikit kanji dan bumbui garam, merica bubuk, penyedap rasa bila suka, aduk rata
6. Ambil sedikit pare yg sudah dicampur adonan basah masukkan kedalam tepung kering aduk rata,
7. Siapkan minyak panas goreng pare yg sudah dibalur tepung kering, masukkan satu persatu hingga selesai...
