Bahan :
A. Kentang Kukus 200gr
B. Tepung Terigu 100gr
C. Gula 100 gr
D. Mentega 100gr
E. Air 200ml
F. Kara segitiga 1 bungkus
G. Vanilie 1/2 sdt
H. Garam 1/2 sdt
I. Telur 2 biji
Step by Step :
1. Campur air dan kara => didihkan
2. Jika sudah mendidih masukkan mentega sambil di aduk..matikan kompor...aduk terus sampai leleh menteganya....dinginkan
3. Sambil menunggu dingin, kocok gula dan telur ( pakai mixer sebentar)
4. Kentang kukus dan santan, mentega masukkan ke blender, haluskan
5. Jika no 4 sudah halus, masukkan ke no 3 tambah terigu aduk.. sampai tercampur ( pakai mixer)
6. jiwka sudah tercampur rata siap cetak panggang
7. Kalau terasa adonan agak berat, boleh tambah air, jangan terlalu encer.
Tips cara membakar :
1. Oles cetakan dengan mentega
2. Dengan api sedang tunggu cetakan bener2 panas
3. Biarkan cetakan terbuka sampai lumpur mengembang
4. Jika pinggirnya lumpur sudah pada matang tutup cetakan kecilkan api, sampai semua bener2 matang.
A. Kentang Kukus 200gr
B. Tepung Terigu 100gr
C. Gula 100 gr
D. Mentega 100gr
E. Air 200ml
F. Kara segitiga 1 bungkus
G. Vanilie 1/2 sdt
H. Garam 1/2 sdt
I. Telur 2 biji
Step by Step :
1. Campur air dan kara => didihkan
2. Jika sudah mendidih masukkan mentega sambil di aduk..matikan kompor...aduk terus sampai leleh menteganya....dinginkan
3. Sambil menunggu dingin, kocok gula dan telur ( pakai mixer sebentar)
4. Kentang kukus dan santan, mentega masukkan ke blender, haluskan
5. Jika no 4 sudah halus, masukkan ke no 3 tambah terigu aduk.. sampai tercampur ( pakai mixer)
6. jiwka sudah tercampur rata siap cetak panggang
7. Kalau terasa adonan agak berat, boleh tambah air, jangan terlalu encer.
Tips cara membakar :
1. Oles cetakan dengan mentega
2. Dengan api sedang tunggu cetakan bener2 panas
3. Biarkan cetakan terbuka sampai lumpur mengembang
4. Jika pinggirnya lumpur sudah pada matang tutup cetakan kecilkan api, sampai semua bener2 matang.
