Bahan :
- 4 buah tahu potong dadu, goreng sisihkan
- Daging sapi secukupnya cincang halus, taburi sedikit garam dan merica bubuk
- 3 bawang putih geprek lalu cincang halus
- Seruas jahe geprek, 1 lbr daun salam
- 3 cabe merah cincang kasar
- 3 bawang merah iris
- 1 bh tomat sedang, iris
- Rawit utuh secukupnya
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan daging cincang, tumis sampai matang.
2. Masukkan bawang merah, cabe merah, rawit, tomat dan daun salam, beri garam, kecap asin, saos tiram dan kecap manis
Aduk..
3.Tambahkan sedikit air, masukkan tahu goreng, aduk...biarkan bumbu meresap.
4. Masukkan 1 sdt larutan maizena, taburi daun bawang
Angkat.. Siap disajikan
