Bahan :
- 300 gr udang, kupas, cuci bersih dan cacah
- 1 buah putih telor
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- Sedikit merica
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt minyak wijen
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak :
Campur semua bahan diatas hingga rata
Bahan balutan :
- Roti tawar potong kotak-kotak kecil secukupnya
Caranya :
Ambil adonan yang sudah tercampur 1 sendok , taruh di potongan roti tawar , sambil diguling-gulingkan hingga membentuk bulatan
Siapkan minyak panas dengan api kecil, masukkan adonan yang sudah terbalut roti
Goreng hingga coklat keemasan.
Angkat. Sajikan..
