Bahan
100 gram cabe galak
6 siung bamer
5 siung baput
2 buah tomat
Terasi secukupnya
1 keping gulmer ( Sesuai selera )
Penyedap rasa
1 buah jeruk limau
Minyak goreng
2 ekor ikan apa saja
Lalapan : kemangi timun kol
Cara membuat :
1. Ikan di cuci lalu digoreng, sisihkan.
2. Siapkan wajan kasih sedikit minyak, goreng semua bahan, setelah mateng angkat dan uleg sampe halus, diuleg halus atau kasar sesuai selera. Tambahkan garam gula merah uleg lagi hingga rata. Cek rasa.
3. Siap sajikan bersama ikan goreng dan lalapan.
Selamat menikmati.
