Resep :
1 bungkus tepung premix pempek
500 gr sagu
500 ml air
50 ml minyak goreng
1 butir telur
Cara membuat :
1. Rebus air sampai mendidih masukkan minyak goreng
2. Tuang kedalam premix pempek yang sudah dimasukkan ke dalam baskom. Aduk rata dan cepat, kipasi sampai dingin.
3. Masukkan 1 butir telur, aduk rata, tuang sagu sedikit sedikit, uleni sampai 1/2 kalis, adonan masih lengket ditangan ya, supaya bisa dibentuk, tangan kasih sagu.
4. Bentuk sesuai selera
5. Rebus sampai mengapung
6. Goreng dengan api kecil, siap disajikan
1 bungkus tepung premix pempek
500 gr sagu
500 ml air
50 ml minyak goreng
1 butir telur
Cara membuat :
1. Rebus air sampai mendidih masukkan minyak goreng
2. Tuang kedalam premix pempek yang sudah dimasukkan ke dalam baskom. Aduk rata dan cepat, kipasi sampai dingin.
3. Masukkan 1 butir telur, aduk rata, tuang sagu sedikit sedikit, uleni sampai 1/2 kalis, adonan masih lengket ditangan ya, supaya bisa dibentuk, tangan kasih sagu.
4. Bentuk sesuai selera
5. Rebus sampai mengapung
6. Goreng dengan api kecil, siap disajikan
