Bahan :
Ketan
Santan kara
Kelapa parut
Kacang goreng
Daun pandan
Daun jeruk
Garam
Gula
Cabe
Air
Cara membuat :
1. Ketan kukus
- Rendam ketan satu jam tiriskan, kukus 20 menit
- Sembari menunggu ketan dikukus, rebus air satu gelas yg ditambahkan garam daun pandan dan kara, angkat sisihkan
- Angkat ketan masukkan kedalam santan yg sudah direbus, aduk merata biarkan meresap, kukus hingga matang
2. Bubuk kacang
Blender kacang goreng, daun jeruk, gula, garam dan cabe blender hingga halus untuk taburan
3. Penyajian
- Siapkan ketan dalam piring taburi kelapa parut dan bubuk kacang
(Bisa juga dikemas dalam mika untuk jualan)
- Toping bisa bervariasi sesuai selera ya bunda, bisa pakai kelapa parut aja, pakai kelapa plus bubuk kacang, pakai serundeng, pakai kicir gula merah atau pakai kinca juga boleh
Ketan
Santan kara
Kelapa parut
Kacang goreng
Daun pandan
Daun jeruk
Garam
Gula
Cabe
Air
Cara membuat :
1. Ketan kukus
- Rendam ketan satu jam tiriskan, kukus 20 menit
- Sembari menunggu ketan dikukus, rebus air satu gelas yg ditambahkan garam daun pandan dan kara, angkat sisihkan
- Angkat ketan masukkan kedalam santan yg sudah direbus, aduk merata biarkan meresap, kukus hingga matang
2. Bubuk kacang
Blender kacang goreng, daun jeruk, gula, garam dan cabe blender hingga halus untuk taburan
3. Penyajian
- Siapkan ketan dalam piring taburi kelapa parut dan bubuk kacang
(Bisa juga dikemas dalam mika untuk jualan)
- Toping bisa bervariasi sesuai selera ya bunda, bisa pakai kelapa parut aja, pakai kelapa plus bubuk kacang, pakai serundeng, pakai kicir gula merah atau pakai kinca juga boleh
