Bahan:
2 telur asin matang
8 tahu
Daun bawang
Daun kemangi
Cabe rawit
Daun pisang
Bumbu Ulek:
3 siung bwg putih
3 siung bwg merah
3 cabe merah
3 kemiri
1 cm kencur
Gula, Garam, Merica,. secukupnya.
Cara membuat :
1. Haluskan tahu pake garpu.
2. Haluskan bumbu ulek.
3. Masukkan irisan daun bawang dan kemangi, campur rata.
4. Siapkan daun pisang, pipihkan adonan tahu, isi telur asin dan cabe rawit.
5. Bungkus adonan, dan kukus kurleb 15 menit.
Angkat, sajikan dengan nasi hangat..
2 telur asin matang
8 tahu
Daun bawang
Daun kemangi
Cabe rawit
Daun pisang
Bumbu Ulek:
3 siung bwg putih
3 siung bwg merah
3 cabe merah
3 kemiri
1 cm kencur
Gula, Garam, Merica,. secukupnya.
Cara membuat :
1. Haluskan tahu pake garpu.
2. Haluskan bumbu ulek.
3. Masukkan irisan daun bawang dan kemangi, campur rata.
4. Siapkan daun pisang, pipihkan adonan tahu, isi telur asin dan cabe rawit.
5. Bungkus adonan, dan kukus kurleb 15 menit.
Angkat, sajikan dengan nasi hangat..
