Bahan:
- 250 gr jamur tiram, rendam air panas 2-3menit, peras airnya lalu suwir2 sesuai selera
- 2 batang daun bawang, potong2
Bumbu:
6 siung bawang putih, geprek
10 buah cabe rawit, potong serong
1 sdt merica bubuk
1 sdt kecap asin
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum dan matang
- Beri sedikit air tunggu hingga mendidih, masukkan jamur & cabe rawit
- Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap asin dan kaldu bubuk, koreksi rasanya
- Masukkan potongan daun bawang, angkat, taburi bawang goreng dan sajikan
