Bahan :
Bawang putih
Kunyit bubuk
Kecap manis
Kecap asin
Gula
Garam
Saos tiram
Madu
Saos sambal
Chili flakes /bon cabe
Cara membuat :
10 bawang putih dihalusin, campur pake minyak zaitun, kunyit bubuk, kecap manis, kecap asin, gula garam, saos tiram, madu, saos sambal dan chilli flakes mix boncabe lv.30
Satu versi dipisahkan buat anak yang tanpa pedes2an.
Minyak wijen bisa diganti minyak zaitun (atau minyak lain terserah) Kalo pake minyak wijen jadi ada rasa orientalnya gitu, syedap.
Sayap di marinasi 1 jam.
Di masukin kulkas biar dingin meresap.
Abis itu ukep di wajan sekaligus dipanggang sampe matang dan kegosong-gosongan.😋
Kalo mau proses lain, sayap di goreng tepung dulu, baru dimasak bersama saus marinasinya.
Taburi biji wijen
